Olivade verte de lucques

Succombez à la finesse de cette olivade artisanale à base d’olives vertes de Lucques (84 %), variété emblématique de l’Hérault, réputée pour sa chair fondante et son goût doux, légèrement beurré.

Élaborée avec soin à partir d’ingrédients simples — des olives de Lucques et de l’huile d’olive — cette préparation met à l’honneur un produit d’exception, travaillé sans artifice pour en préserver toute l’authenticité.

Parfaite en tartinade à l’apéritif, en base pour des toasts gourmands ou pour agrémenter des plats méditerranéens, elle est un concentré de terroir et de soleil.

Ingrédients :
Olives vertes de Lucques (84 %), huile d’olive.
Origine des olives : Hérault (Maison Domaine de l’Oulivie)
Peut contenir des traces de fruits à coque et d’arachides.

Idée recette – Crostinis aux olivades & burrata :
Tartinez généreusement du pain grillé avec l’olivade verte, déposez un morceau de burrata crémeuse, un filet d’huile d’olive, quelques herbes fraîches (basilic ou origan), et un zeste de citron. Une bouchée fraîche et savoureuse qui sent bon le Sud !

Poids net : 140 g
Conservation : À conserver à +4°C et à consommer dans les 3 jours après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1061 kJ / 254 kcal
Matières grasses : 27 g – dont acides gras saturés : 3,6 g
Glucides : 0,3 g – dont sucres : 0,2 g
Protéines : 0,7 g
Sel : 2,6 g